Kỹ thuật trồng cà chua

 
Cà chua là loại rau cao cấp, đặc biệt là giống lai F1, muốn đạt năng suất cao, hạn chế sâu bệnh mang lại hiệu quả kinh tế cần trồng tỉa theo đúng quy trình kỹ thuật.
 
1. Làm đất:
- Cày đất, bón lót, lên liếp cao, thấp tùy theođất thoát nước hay không, nên phủ bạt che dọc đất theo luống, dùng đất hoặc thanh tre che dọc các mép bạt, dùng dụng cụ xăm lỗ và đặt cây theo khoảng cách quy định, nhằm hạn chế cỏ dại, sâu bệnh và tránh hao hụt phân bón,… mang lại hiệu quả cao trong sản xuất.
 
2. Gieo trồng:
- Một gói giống 5 gam có khoảng 1500 hạt, đủ trồng cho 500 - 700 m². Đất liếp ương phải tơi xốp, gieo hạt trên 5 - 10 m², xử lý đất với Basudin 10H để trừ kiến, dế và Benlate C, Copper B, Rovral ngừa bệnh cây con.
- Nhổ cây con cho vào bầu khi cây có lá thật thứ nhất (10 - 12 ngày sau gieo), cấy ra ruộng khi cây có 5 lá thật (21 - 25 ngày sau gieo).
- Có thể trồng hàng đôi hay đơn. Trồng hàng đơn, hàng đôi 0,5x0,35 m , mật độ khoảng 17000 - 20000 cây/ ha. Trồng hàng đôi, hàng cách hàng 60 cm, cây cách cây 60 cm, mật độ khoảng 25000 cây/ ha.
 
3. Chăm sóc:
3.1. Làm giàn:
- Cà chua F1 PEAR (VA71) sinh trưởng và phân cành mạnh, cần phải làm giàn cho cây khỏi ngã, tránh làm thối trái, chăm sóc dễ dàng, thời gian thu trái dài, cây trái ít nhiễm bệnh. Giàn cao 1-1,2 m, hình chữ nhân chéo góc. Cây cao đến đâu dùng dây nylon buộc cây đến đó.
 
3.2. Tỉa nhánh:
-  Cà chua F1 PEAR (VA71 sinh trưởng hữu hạn, nếu để tự nhiên, cây đâm nhiều chồi nhánh, phân tán dinh dưỡng, làm cho trái nhỏ mau tàn. Nên tỉa bớt chồi nhánh dưới chùm hoa thứ nhất, chỉ chừa lại thân chính và các chồi nách trên chùm hoa thứ nhất, như vậy hoa đậu trái nhiều, trái phát triển tốt, kéo dài thu hoạch, tăng năng suất.
 
3.3. Bón phân:
- Bón lót 15 - 20 tấn phân chuồng và 500 - 1000 kg vôi/ ha, phân hóa học bón theo bảng khuyến cáo sau:

Loại phân	Khối lượng	Bón lót	Tưới dặm	Bón thúc (ngày sau khi cấy)
	(kg/ ha)	(kg)	(kg)	L1:15 ngày	L2:35 ngày	L3:60 ngày	L4: 75 ngày
URÊ	400	50	20	50	80	100	100
SUPER L ÂN	600	200	-	200	200	-	-
KCL	150	20	-	30	20	40	40

 
Thời gian 15, 30, 45 ngày sau cấy, nên phun thêm phân bón lá SUPERMES để tăng năng suất trái.
 
3.4. Phòng trừ sâu bệnh:
- Rầy mềm, rầy nhớt: phun các loại thuốc Supracide, Polytrin, Sumibass, Sumicombi,…
- Bọ trĩ: cần phòng trị sớm khi có 3-5 con/ lá để phòng cây nhiễm bệnh virus, nên phun Regent, Confido, Lannate, Danitol. (Cần kết hợp chất bám dính khi phun trong mùa mưa).
- Sâu vẽ bùa: Phun Ofunack, Trigard, Netoxin.
- Sâu đục trái: Phòng trị bằng Regent, Polytrin, Karate, Sherzol, Pegasus.
- Bệnh khô vằn: Gây chết cây con và thối trái, phun Anvilk, Validacin, Tilt, Monceren.
- Bệnh khoang cổ do Pythium, héo rũ do Fisarium lây lan từ đất, cần trị tuyến trùng, luân canh với lúa, bắp (không trồng lại trên đất đã trồng cà chua, ớt bị nhiễm bệnh), tưới ngừa bằng dung dịch Boocđo (phèn xanh), Copper B, phun Champion, Kasai, Rovral, Foraxyl 35WP, Ridomil, Topsin M. Giống cà chua RC 250 chống chịu khá với bệnh này.
- Bệnh héo tươi do vi khuẩn: cây chết nhanh, lá chưa kịp vàng. Hệ thống mạch trong thân chuyển màu nâu. Vi khuẩn tồn lưu trong đất, nên luân canh cây trồng khác, cày phơi đất, tránh gây vết thương thân lá rễ khi chăm sóc. Tưới ngừa với Copper B, Benlate C, phun định kỳ Kasuran, Starner, Sasa.
- Bệnh úa sớm (nấm Alternaria solani): Đốm tròn trên lá, viền nâu đậm, giữa nâu đen, bệnh gây chết cháy trên thân, ở nơi cuống trái. Phun ngừa sớm với Daconil, Bavistin, Derosal, Carbenda, Tilt, Pumper.
- Bệnh úa muộn do nấm Phitopthora infestans, làm rụng lá già, lan rộng nhanh, trên thân xuất hiện vết bệnh nhũn nước, màu nâu, dễ gãy ngang. Trên trái, nấm tấn công mọi giai đoạn, vết bệnh màu xanh đen, nhũn nước. Để ngừa bệnh nên phun định kỳ với Foraxyl 35WP, Mancozeb, Curzate, Aliette 7 ngày